Autres activités > WSET® WSET® Avec plus de 43 000 candidats aux examens dans 60 pays, le WSET® est devenu le premier prestataire mondial en matière de formation à la connaissance des vins et spiritueux. Le Wine and Spirit Education Trust (WSET®) de Londres est un organisme spécialisé dans la conception et la délivrance de programmes de formations et de diplômes dans le domaine des vins et spiritueux. Le WSET® dispense ses formations grâce à un réseau de 400 centres agréés à travers le monde, dont l’ACADEMIE du VIN de PARIS. Le CRFPS travaille en partenariat sur les formations WSET® avec l'Académie du Vin de Paris et Olivier Borneuf. A quels publics s’adressent les formations professionnelles du WSET® ? Les postulants (étudiants, stagiaires, reconversion professionnelle) à une carrière dans les métiers du commerce des vins (grossistes, cavistes) et de la restauration (gestion, service) Les professionnels du monde de la production : producteurs qu’ils soient indépendants, négociants ou coopérateurs, mais aussi cadres, employés, équipes commerciales... Les professionnels déjà actifs dans la filière désirant perfectionner leurs connaissances du produit et de la dégustation Les métiers où la connaissance du vin est devenue indispensable ou très souhaitable : agences de voyage, agences de presse spécialisées, sociétés d’évènementiel… Les amateurs débutants ou confirmés qui souhaitent s’initier ou se perfectionner à la connaissance des vins et spiritueux Aux amoureux du vin ! Les différentes formations: WSET® Niveau 1 Le Diplôme de Niveau 1 en vins du WSET® est destiné aux personnes qui se destinent à exercer un premier emploi dans le domaine du vin. La formation offre un aperçu des grands types et styles de vins, et aborde les règles de la conservation, du service et des accords mets et vins. Elle constitue une introduction idéale pour tout amateur débutant. WSET® Niveau 2 Le Diplôme de Niveau 2 en vins et spiritueux du WSET® offre un large panorama de la production de vins et spiritueux dans le monde. Recommandés pour toutes les professions réclamant une bonne connaissance du produit, elle s’articule autour de la technique de la dégustation, de la connaissance des facteurs influençant le style des vins, des principaux cépages et régions viticoles du monde, et du décryptage des étiquettes. Les amateurs trouveront ici matière à perfectionner leurs connaissances à travers une méthode de dégustation éprouvée et une ouverture sur le vin résolument international. Cette formation est dispensée français ou en anglais WSET® Niveau 3 Le Diplôme de Niveau 3 en vins et spiritueux du WSET® a pour but de permettre l'acquisition de connaissances complètes sur les principaux vins et spiritueux du monde et leur importance commerciale sur le marché international. Plus détaillée que le Niveau 2, elle offre un approfondissement des techniques de dégustation et d’évaluation, des pays et régions viticoles du monde et des et explore de manière plus systématique les principaux facteurs affectant le style, la qualité et le prix des vins, ainsi que les pays et régions viticoles du monde. Pour connaitre les programmes détaillés de ces formations, reportez vous à la rubrique Formation