• Savoir choisir les manifestations commerciales répondant à l'objectif recherché
• Préparer toutes les actions inhérentes
• Organiser le stand comme un outil de contact 
• Optimiser ses relations commerciales en valoriser son champagne
• Faire un suivi à postériori 

Saisissez des opportunités pour attirer du public

• Diverses façons de faire de l’oenostourisme - illustration
• Les acteurs, les cibles, les relais (prescripteurs)
• Les labels et l’environnement juridique
• Stratégie et les moyens de la mise en œuvre (gestion de projet)

• Définir sa stratégie commerciale 
• Définir son discours commercial 
• Pratiquer la bonne tarification 

Fidéliser ses clients:  la première réussite commerciale 

• Identifier les différents types de contact commerciaux directs et indirects 
• Organiser sa démarche commerciales et son plan de communication (cible et moyen d'action)
• Définir et organiser un plan de fidélisation 
• Adapter son fichier client
• définir le type et la fréquence des relaces
• Comment mesurer la fidélisation ? Elaborer un suivi rigoureux

• Connaître les différentes stratégies de prospection
• Réussir le premier contact (physique ou téléphonique)
• Concevoir et bâtir son plan de prospection
• Maîtriser la prospection physique et téléphonique
• Découvrir et appréhender les attitudes et les comportements efficaces dans la démarche commerciale
• Élaborer un suivi rigoureux

• Savoir raconter une histoire : présenter son exploitation et positionner son image
• Savoir accueillir et recevoir les clients
• Déceler les besoins et les motivations des visiteurs
• Présenter, argumenter et déguster le produit
• Négocier et conclure - Apprendre à donner envie de revenir
• Utiliser les informations recueillies