Formations > Trouver une formation Trouver une formation Choisissez vos critères de recherche... Thème Sous-thème Titre, référence ou objectif - Tout - COMMERCIAL COMPÉTENCES INDIVIDUELLES DEVELOPPEMENT PERSONNEL GESTION DE L'ENTREPRISE INFORMATIQUE NTIC IRP LANGUES ŒNOLOGIE PREVENTION SECURITE REGLEMENTATION RESSOURCES HUMAINES TECHNIQUES AGRI VITI 169 formations trouvées L'accueil et l'échange commercial en Allemand Objectifs pédagogiques : Acquérir un vocabulaire approprié et professionnel Conduire une dégustation en allemand Conduire un argumentaire commercial L'accueil et la présentation du vignoble champenois Présentation de votre entreprise (son histoire, de la vigne au vin) Élaboration du champagne et visite de cave Vos produits et la dégustation Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures L'accueil et l'échange commercial en Anglais Objectifs pédagogiques : Acquérir un vocabulaire approprié et professionnel Conduire une dégustation en anglais Conduire un argumentaire commercial L'accueil et la présentation du vignoble champenois Présentation de votre entreprise (son histoire, de la vigne au vin) Elaboration du champagne et visite de cave Vos produits et la dégustation Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Story telling Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Racontez son histoire pour séduire ses clients Définir ses caractéristiques : exploitation, vins, … Identifier un positionnement Construire son histoire et sa charte verbale Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Accueil et Vente directe aux particuliers Objectifs pédagogiques : Présenter son exploitation et positionner son image Savoir accueillir et recevoir les clients Déceler les besoins et les motivations des visiteurs Présenter, argumenter et déguster le produit Négocier et conclure Apprendre à donner envie de revenir Utiliser les informations recueillies Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Concevoir et réussir des mailings efficaces Objectifs pédagogiques : Le fichier : outils indispensable Une cible, un objectif, un message Quand, comment et pourquoi envisager un mailing Découvrir les différents documents composant un mailing Rédiger une lettre d'accompagnement : pilier du mailing Valoriser vos messages La présentation de tous les documents concernés Chercher l'efficacité et provoquer le passage à l'acte d'achat Présenter une offre marchande intéressante et précise Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures De la production à la commercialisation Objectifs pédagogiques : Maîtriser les formalités: RM Le statut d'entrepositaire agrée, les carte professionnelles du CIVC (RM,RC,...), les cautionnements Les formalités de la récolte Les formalités de la vinification Les titres de mouvement L'utilisation des CRD Les règles de facturation et les conditions générales de vente Enseignes et pré-enseignes, publicité Vendre dans l'Union Européenne Les registres de caves, la DRM, la déclaration de stocks Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures De la reprise en coopérative à la commercialisation Objectifs pédagogiques : Maîtriser les formalités : RC Le statut d'entrepositaire agréé, les cartes professionnelles CIVC (RM, RC, ...), les cautionnements Les titres de mouvement L'utilisation des CRD Les règles de facturation et les conditions générales de vente Enseignes, pré-enseigne, publicité Vendre dans l'Union Européenne Les registres de caves, la DRM, la déclaration de stocks Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Dégustation : valoriser ses vins par son discours Objectifs pédagogiques : Etre capable de décrire des sensations olfactives et gustatives Savoir décrire son Champagne au client Rappels théoriques et pratiques sur les techniques de dégustation des vins et des champagnes Le vocabulaire de la dégustation Comment parler de la diversité des champagnes La dégustation au service de la commercialisation Savoir décrire son champagne (travail spécifique à partir du champagne des participants) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 21 heures Dégustation Perfectionnement Objectifs pédagogiques : Les typicités des cépages et des terroirs Les techniques de vinification viti-vinicole Approfondissement sur les défauts Les nouvelles tendances Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Fidéliser ses clients Objectifs pédagogiques : Identifier les différents types de contact commerciaux (vente direct à la propriété, salons, internet, réseaux sociaux, dépôt-relais, …) Définir la fréquence des relances Etre force de proposition Définir et réaliser un plan de fidélisation Adapter son fichier client Organiser sa démarche commerciale et son plan de communication Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures GAMMA Objectifs pédagogiques : Les documents d'accompagnement de produits soumis à accises Le fonctionnement de la dématérialisation La D.A.E La téléprocedure Le Portail Prodouane Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Gestion commerciale Export Objectifs pédagogiques : Maîtriser la pratique quotidienne de vos opérations internationales - Gérer une commande Aborder les formalités fiscales (TVA droit d'accices...) Appréhender la facturation et les documents d'accompagnement Le conditionnement : colisage, palettisation Logistique transport ( choix du mode de transport et assurances) Les formalités douanières Les différents modes de paiements et leurs garanties ( chèque, virement, SWIFT, crédit documentaire...) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Intégrer les réseaux sociaux dans sa stratégie de communication - Avertis Objectifs pédagogiques : Panorama des Réseaux Sociaux 2016 : diversité et techniques Facebook : Vérifier les connaissances sur le profil et les paramétrages Créer / améliorer sa page Animer et gérer régulièrement sa page Utiliser Facebook sur Smartphone Twitter : Fondement - Exemples - Créer et améliorer son compte Instagram : Fondement - Exemples - Créer et améliorer son compte You tube : Créer et diffuser des vidéos via les réseaux sociaux Les outils de veille pour son e-réputation Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Intégrer les réseaux sociaux dans sa stratégie de communication - débutants Objectifs pédagogiques : Panorama des Réseaux Sociaux 2016 Créer un profil Facebook à objectif professionnel : Connaître les fonctionnalités essentielles et les paramètres de visibilité Créer un profil avec une prise en main de base (publication, partage, amis, pages, … Animer et gérer régulièrement son profil Facebook en version Smartphone Découverte du réseau Twitter Découverte du réseau Instagram Les outils de veille pour son e-réputation Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Je démarre ou développe la commercialisation Objectifs pédagogiques : Diagnostiquer ses capacités commerciales Définir son positionnement tarifaire Définir un plan d'action de commercialisation Utiliser les outils de l'action commerciale Prochaine Session : Du 22 mai au 23 mai 2018 à Epernay Durée : 14 heures La prospection commerciale Objectifs pédagogiques : Prospecter et gagner de nouveaux clients Connaître les différentes stratégies de prospection Réussir le premier contact (physique ou téléphonique) Concevoir et bâtir son plan de prospection Maîtriser la prospection physique et téléphonique Découvrir et appréhender les attitudes et les comportements efficaces dans la démarche commerciale Elaborer un suivi rigoureux Acquérir des automatismes Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Les foires et salons Objectifs pédagogiques : Comment faire connaître son Champagne ? Effectuer le bon choix d'une manifestation selon l'objectif recherché La positionner dans le plan d'actions commerciales Organiser une manifestations (avant, pendant et après) Aménager son stand de manière professionnelle et conviviale Accueillir des clients et des prospects sur le stand Suivre et exploiter les contacts après la manifestation Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Les réseaux sociaux pour optimiser son référencement Objectifs pédagogiques : Différences entre référencement naturel et payant : application aux réseaux sociaux Optimisation de sa présence sur les réseaux sociaux Augmenter sa visibilité, Améliorer son e-réputation Fidéliser sa communication et améliorer son trafic Analyser, gérer régulièrement et aisément les outils Google (Google+, …) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Les techniques de vente Objectifs pédagogiques : Les clés de l'efficacité commerciale Les étapes de la vente Appliquer les règles de la communication verbale et non verbale à la vente Acquérir une méthode de vente efficace Découvrir les outils d'aide à la vente et à la commercialisation Préparer et conduire un entretien de vente efficace Apprendre à conduire un entretien de vente Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Mettre en place des campagnes publicitaires Adwords et Facebook Objectifs pédagogiques : Google : Appréhender les domaines d’utilisation de la plateforme Adwords Créer une campagne de publicité Adwords Facebook : Développer sa notoriété grâce à une page régulièrement animée Créer une campagne de publicité sur Facebook Analyser ses résultats et appliquer des actions d’optimisation Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Oenostourisme : devenir acteur Objectifs pédagogiques : Définition et évolution du concept Les diverses façons de faire de l'oenostourisme les acteurs, les cibles, les relais, les prescripteurs Les labels, l'environnement juridique La stratégie et les moyens de mise en œuvre Les forces et faiblesses des entreprises Élaborer un projet d'oenostourisme Analyse d'une activité existante : Visite sur le terrain L'oenostourisme dans la stratégie commerciale. Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Stratégie Export Objectifs pédagogiques : Faire vos choix stratégiques à l'export : quels buts, quels moyens Choix de la distribution et négociation La politique tarifaire La prospection Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Stratégie Marketing Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Comment devenir une marque qui marque malgré la concurrence ardue dans le champagne ou dans les vins effervescents Comment s’adapter à l’environnement ? Comment s’adapter à ses clients ? Identifier les différents types de clients Comprendre leurs principales caractéristiques et leurs besoins Caractériser son portefeuille clients Adapter le discours par typologie de client Appliquer ce positionnement sur la charte graphique (logo, plaquette, ..) - un slogan utile - l’offre commerciale - la communication Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Vendre aux professionnels Objectifs pédagogiques : Appréhender les différents circuits de distribution de la Filière Champagne Comment approcher les clients professionnels : Cavistes, Grossistes, CHR, Acheteurs GMS Utiliser les outils d’aide à la vente Mener un entretien avec un professionnel Prochaine Session : Du 24 mai au 25 mai 2018 à Epernay Durée : 14 heures WSET : Niveau 1 Objectifs pédagogiques : S’initier à l’approche systématique de la dégustation Comprendre les principaux types et styles de vins et les facteurs qui les déterminent Conservation du vin & service du vin La législation (santé et sécurité) Les principes de base des accords mets et vins Un guide d’étude en vue de la préparation de l’examen ainsi qu'un livret sur les notions de consommation modérée et les conséquences d’une consommation excessive seront distribués à chaque participant. Les vins dégustés 12 vins dégustés, de France, d’Europe et du Nouveau Monde, illustrant les thèmes abordés au cours de la formation. Nous contacter pour le tarif et les dates de cette formation Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures WSET® : Niveau 2 Objectifs pédagogiques : La méthode de dégustation et d'évaluation des vins, les principes des accords mets et vins. Les facteurs influençant le style, la qualité et le prix du vin (environnement, viticulture, vinification). Décrypter le langage des étiquettes. Connaître les informations relatives aux problèmes de santé liés à l'alcool. Les principaux cépages du monde : chardonnay, sauvignon blanc, riesling, pinot noir, cabernet-sauvignon, merlot, syrah, grenache. Initiation aux principaux pays et régions viticoles du monde : France, Italie, Espagne, Portugal, Allemagne, Etats-Unis, Chili, Argentine, Afrique du Sud, Australie et Nouvelle-Zélande. Vins mousseux, vins doux et vins mutés. Les spiritueux Un manuel de 88 pages « Regards derrière l’étiquette », illustrant et détaillant chacun des points abordés au cours de la formation ainsi qu'un guide pratique pour guider l’étudiant dans ses révisions (points clés, entraînements au QCM, cartes, fiches de dégustation)seront remis à chaque participant Les vins dégustés 45 à 50 vins dégustés. Une large variété de vins de France, d’Europe et du Nouveau Monde illustrant les thèmes abordés dans la formation, ainsi que des spiritueux. Nous contacter pour le tarif et les dates de cette formation Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 21 heures WSET® : Niveau 3 Objectifs pédagogiques : Facteurs affectant le style, la qualité et le prix : vigne, milieu de culture, conduite du vignoble, vinification et élevage Vin et consommateur : L'approche systématique de la dégustation, accords mets et vins, stockage et service du vin, responsabilité sociale Vins tranquilles dans l'Union européenne : Législation et étiquetage, France (étude détaillée par régions), Allemagne, Autriche, Hongrie, Grèce, Italie (études régionales), Espagne, Portugal Vins tranquilles du Nouveau Monde : Etats-Unis (Californie, Nord-Ouest Pacifique, Nord-Est Atlantique), Canada, Chili, Argentine, Uruguay, Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande Vins effervescents et vins fortifiés du monde Spiritueux : facteurs affectant la qualité et le style, dégustation et évaluation des spiritueux, les différents spiritueux (Eaux-de-vie, Whisky, Rhum, Tequila, Gin, Vodka, Liqueurs…) Un manuel de 278 pages, « Vins et spiritueux : Comprendre le style et la qualité » ainsi qu'un guide pratique pour guider l’étudiant dans ses révisions (points clés, entraînements au QCM, cartes, fiches de dégustation) seront distribué à chaque participant. Les vins dégustés Une centaine de vins dégustés. Une large palette de vins de France, d’Europe et du Nouveau Monde illustrant les thèmes abordés dans la formation, ainsi que des spiritueux, dans toutes les catégories de prix. Nous contacter pour le tarif et les dates de cette formation. Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 35 heures Communiquer de façon percutante Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Oser dire ce que l’on pense, faire part de ses demandes Explorer les clés d’une communication constructive Se mettre en position d’écoute assertive Comprendre que chacun à une vision propre de la réalité Ecouter l’autre et le questionner pour mieux communiquer Etre à l’écoute de ses émotions pour comprendre ses besoins et se respecter Faire face à des réactions vives Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Parler en Public Objectifs pédagogiques : Oser s'exprimer en dépassant ses craintes Les bases de la communication interpersonnelle Dépasser son émotivité par la voix Utiliser les codes du langage non verbal : la gestuelle Méthodes pour réussir son exposé, gestion d'outils Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures La créativité source de projets Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Découvrir les éléments qui favorisent la naissance d’idées et les outils pour susciter de nouveaux projets La créativité est à portée de chacun Avoir défini le sens Deux phases dans la recherche d’idées Créer un environnement favorable aux idées : 5 leviers Utiliser les difficultés comme moteur Ecouter son intuition Se donner du temps … et une date butoir Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures La retraite, un changement personnel à préparer Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Etre accompagné dans votre réflexion Avoir des repères pour comprendre et des outils pour construire votre projet Identifier les changements liés à la retraite Le temps du bilan La projection dans une vie sans activité professionnelle Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Déjouer les pièges de l'orthographe Objectifs pédagogiques : Réaliser des écrits de qualité La question de l'orthographe : place de l'orthographe dans l'écriture, les compétences lexicales et grammaticales Prendre conscience de son rapport à l'écriture: connaître ses capacités Améliorer ses compétences orthographiques Réinvestir acquis et découvertes dans des exercices d'écriture Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures La prise de notes et rédaction d'un compte-rendu Objectifs pédagogiques : Faire connaître les techniques de prise de notes en fonction de leur utilisation et les règles d'élaboration d'un compte-rendu. Adopter un style professionnel Prendre des notes : approche technique Qu'est ce que prendre des notes, méthodologie Ecrire de façon efficace - organiser ses notes de façon efficace Rédaction d'un compte rendu Exploiter ses notes- construire un plan - rédiger et orthographier Prochaine Session : nous consulter Durée : 14 heures L'écriture au service de la communication professionnelle Objectifs pédagogiques : Méthodologie de structuration du message écrit : Déterminer l'objectif à atteindre, construire le plan L'esprit de synthèse à l'écrit : Capacité à aller à l'essentiel Le choix du mode d'écriture : texte, tableau, graphique Le style et l'orthographe Prochaine Session : nous consulter Durée : 14 heures Améliorer la qualité de son sommeil Objectifs pédagogiques : Avec la Sophrologie Savoir définir un bon sommeil réparateur Qu'est ce qu'un mauvais sommeil , quel en sont les effets négatifs Découvrir les causes occasionnelles et les causes chroniques Connaître les traitements non médicamenteux et les traitements comportementaux Quels sont les risques qui découlent d'un mauvais sommeil Les différents apports de la sophrologie face aux problèmes de sommeil Découvrir les différents outils (respiration, sophronisation,...) Apprendre à se détendre, micro sieste, avoir confiance en son sommeil,..... Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Apprivoiser son stress Objectifs pédagogiques : Avec la Sophrologie Qu'est ce que le stress? Le stress : savoir où nous en sommes Connaître et reconnaître tous les signaux corporels envoyés par le stress Connaître les différents outils de la sophrologie pour se libérer et se protéger du stress négatif, ainsi que la mise en pratique des exercices permettant de les insérer dans la vie quotidienne et en acquérir une autonomie Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Quelles opportunités se cachent derrière les difficultés quotidiennes ? Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Transformer vos difficultés quotidiennes en opportunités de changements favorables Se rassurer sur la normalité des difficultés Les émotions, vecteur de l’action Le changement de regard sur la difficulté Le passage à l’action Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Renforcer l'estime de soi Objectifs pédagogiques : Ou se connaître pour se reconnaître en utilisant la Sophrologie Les différentes émotions négatives : comment s'en libérer L'estime de soi et la confiance en soi : comment la développer Renforcer son équilibre intérieur Accroître ses ressources personnelles Approche de la Sophrologie, comment s'en servir au quotidien et en acquérir une autonomie Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures La gestion du temps Objectifs pédagogiques : Gagner en efficacité personnelle Connaître sa propre relation au temps Clarifier ses activités, la gestion des priorités Gérer les sollicitations extérieures, les imprévus Méthodes et outils d'organisation du travail Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures La boite à outils de l'animateur de réunion Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Pour compléter et perfectionner ses méthodes d’animation Utiliser la bonne méthode en fonction de ses objectifs, calibrer le temps nécessaire - Oser la différence Se perfectionner sur les outils de base : Le tour de table, le bâton de parole Le brainstorming, le ticket de parole Le métaplan simplifié Les travaux en groupes (phillips 6x6 et boule de neige) S’approprier d’autres méthodes innovantes : banque de questions : pour faire exprimer les non-dits utilisation d’outils connectés débat mouvant : pour travailler l’argumentation dessin mural - jeux d’animation Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Négocier pour Gagner Objectifs pédagogiques : La négociation La place de la négociation dans la "stratégie commerciale" Vendre-marchander-négocier : les différences et similitudes Les bases de la négociation (les principaux moyens permettant de maîtriser un entretien) L'essentiel des techniques de vente (révision) La négociation téléphonique Les stratégies de négociation Quelques outils pour prévenir (ou débloquer) les situations tendues Le traitement des objections Comment annoncer un prix, régir face à une demande de remise Savoir argumenter et convaincre dans une optique gagnant/gagnant Apprendre à conclure une négociation Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Rendre une Assemblée générale attractive Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Faire de ce moment statutaire un lieu de proximité avec ses adhérents Définir les objectifs de l’AG au regard de son projet d’entreprise Construire son programme pour répondre aux attentes des adhérents Construire une stratégie de communication et une invitation efficaces Organiser la journée pour allier travail, réflexion stratégique et proximité avec les adhérents Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Conduire efficacement une réunion Objectifs pédagogiques : Comment rendre productives des réunions Acquérir des comportements pertinents d'animateur Comprendre les phénomènes de groupe Gérer les personnalités difficiles Employer la méthodologie de réunion Prochaine Session : 5, 19 juin 2018 à Reims Durée : 14 heures Le Bureau de l'exploitant Objectifs pédagogiques : Professionnaliser la gestion administrative d'une entreprise agricole ou viticole Organisation et gestion du temps Maîtriser les échéances (courrier, factures, documents) Acquérir des méthodes de classement, d'archivage et de rangement Comment choisir et aménager son bureau L'informatique au service du bureau Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Savoir gérer un conflit Objectifs pédagogiques : Passer du conflit à la construction Ce qu'est le conflit Comment j'aborde et vis habituellement les conflits Acquérir les comportements nécessaires à une gestion constructive Acquérir des réflexes de communication Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Travailler ensemble dans un GAEC ou une société Objectifs pédagogiques : Nous fonctionnons bien? Outils et réflexions pour faire le point Connaître et maîtriser les outils de la communication Interroger les bases et valeurs réelles du groupe Repenser les buts et comment les atteindre Définir les règles du bon fonctionnement Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Travailler ensemble dans une CUMA Objectifs pédagogiques : Je ne m'y retrouve plus, on manque de communication Mettre à jour les points réels de dysfonctionnement Qu'est ce que nous attendons de notre Cuma Définir le meilleur mode d'organisation Des clefs de communication pour la réussite Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Comprendre et utiliser sa comptabilité Objectifs pédagogiques : Comprendre les rouages de la comptabilité et de la gestion financière pour mieux piloter son entreprise : L'analyse du compte de résultat et du bilan Les ratios économiques et financiers intéressants pour mon entreprise : fond de roulement,, trésorerie nette, ratios de solvabilité et d'endettement Le tableau de bord idéal de mon entreprise, le choix des indicateurs Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 1 jour Conclusion, gestion et rupture du CDD et TESA Objectifs pédagogiques : En partenariat avec le Syndicat Générale des Vignerons de Champagne Rappel des formalités générales à l'embauche de CDD / TESA Les différents CDD et rappel des mentions obligatoires du contrat / TESA ( objet, durée, ..) La paie du CDD : fiche de paie classique et TESA La fin du CDD Le solde de tout compte et les documents de fin de CDD Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Définir et contrôler les éléments clés d'une paie Objectifs pédagogiques : Apprendre à identifier les éléments clés d’une fiche de paie afin de pouvoir repérer et corriger les anomalies de calcul Calcul des principaux éléments du brut Calcul des charges sociales Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures DSN : nouvelle déclaration et nouveaux enjeux Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Comprendre et identifier ce que contient un fichier DSN (Déclaration Sociale Nominative) Appréhender les enjeux liés à ce nouveau mode de déclaration Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Je deviens employeur : que dois je faire? Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Connaître les obligations qui incombent à un employeur de main d’œuvre dans 4 grands domaines : - l’embauche - la paie - la prévention/ sécurité - les contrôles Connaître les outils et autres supports à disposition d’un employeur viticole recrutant un salarié en CDI. Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Le CDI : les causes de rupture Objectifs pédagogiques : Savoir identifier les causes de la rupture d’un CDI en fonction de la partie à l’origine de la rupture et en fonction du moment Acquérir des réflexes de bases sur les procédures à mettre en place lors de la rupture Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Le CDI : les effets administratifs et contentieux de la rupture Objectifs pédagogiques : Savoir identifier les conséquences administratives de la rupture du CDI Acquérir les connaissances de bases sur le risque contentieux qui peut se trouver derrière toute rupture de CDI Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Le contrat de Tâche Objectifs pédagogiques : En partenariat avec le Syndicat Générale des Vignerons de Champagne Conclusion, exécution, paie et fin de contrat Revue des mentions obligatoires du contrat de tâche (rémunération, période d'essai, clauses spéciales, barème des tâches, ...) Le suivi de l'exécution du contrat La paie du tâcheron et gestion des variables de la paie Focus sur le CDD à la roie (CDD tache) La fin de contrat de tâche, le solde de tout compte et les documents de fin de contrat Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Mise en place et suivi d'une stratégie de couverture Objectifs pédagogiques : Les contrats à Prime Les profils de risque Les déterminants du prix d‘une option Les modalités d’exercice des options Les différents ordres sur un marché à terme Arbitrage entre Contrat spot, Contrat forward, Contrat à terme et option sur contrat à terme Intérêt de l’analyse historique dans la prise de décision Les Spreads Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Utilisation des marchés à terme pour gérer sa commercialisation Objectifs pédagogiques : La volatilité des prix Le risque de prix Les différents marchés et contrats Les différents intervenants La couverture du risque de prix La notion de base Les options Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures ACCESS Niveau 1 Objectifs pédagogiques : Créer et gérer des fichiers avec une base de données Utiliser ACCESS pour créer un fichier de données ( temps de travaux, gestion de clients, stock ...) Réaliser des statistiques Réaliser des sorties papier : journal, fiche technico-économique, marge brut, mailing Prochaine Session : 7, 14 juin 2018 à Reims Durée : 14 heures ACCESS Niveau 2 Objectifs pédagogiques : Développer des applications entièrement automatisées Créer des formulaires/ sous formulaires Créer des états et sous états Créer des modules et des macros pour automatiser l'application Répliquer et sécuriser la base de données Prochaine Session : 15, 22 mai 2018 à Reims Durée : 14 heures Analyse de données avec Powerpivot Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Importer des données dans Powerpivot Créer le modèle relationnel Créer des colonnes calculées et des champs calculés à l’aide du langage DAX Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Bien débuter avec son Micro ordinateur Objectifs pédagogiques : Pour se familiariser avec l'utilisation de son micro-ordinateur et acquérir les bases solides pour aller plus loin Que se passe-t-il au cœur du micro : octet, méga hertz, mémoire vive, processeur... Comprendre l'architecture d'un PC Que faire avec les logiciels : comprendre Windows, à quoi sert un tableur ou un traitement de texte Internet : consulter des sites, trouver des informations, communiquer Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Excel : Automatiser des taches avec VBA Objectifs pédagogiques : Maîtriser les variables Utiliser les instructions conditionnelles et les boucles Manipuler les objets Excel : Application, Workbook, Worksheet, Range, … Construire des formulaires - userform Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 21 heures Excel : initiation aux macros Objectifs pédagogiques : Utiliser l’enregistreur de macros Affecter le déclenchement d’une macro à un bouton ou une icône Connaître l’environnement de développement VBE Concevoir des programmes simples à l’aide de VBA Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures EXCEL niveau 1 Objectifs pédagogiques : Réaliser simplement les outils de sa gestion Maitriser la création des tableaux et la mise en place de formules simples permettant de réaliser des outils de gestion Utiliser les fonctions de calculs simples intégrées dans Excel Créer des graphiques Prochaine Session : 17, 24 mai 2018 à Reims Durée : 14 heures EXCEL Niveau 2 Objectifs pédagogiques : Utiliser les outils d'aide à la décision Utiliser les fonctions de calculs complexes en les imbriquant Exploiter les liaisons de tableaux Gérer la base de données Maîtriser les fonctionnalités avancées (solveur, table,...) Prochaine Session : 1, 8 juin 2018 à Reims Durée : 14 heures EXCEL Niveau 3 Objectifs pédagogiques : Calculs avancés et tableaux complexes Utiliser les fonctions financières Utiliser les fonctions de recherche (Recherchev, Index, Equiv ) Créer des calculs matriciels Créer des formulaires (cases à cocher, listes déroulantes,…) Prochaine Session : 12, 19 juin 2018 à Reims Durée : 14 heures Faire des tableaux avec PowerBi Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Utiliser PowerQuery pour importer et transformer des données Utiliser PowerPivot pour créer des mesures ou champs calculés Mettre en place la visualisation des données avec PowerView Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures L'essentiel d'OFFICE : WORD et EXCEL Objectifs pédagogiques : NOUVEAU ! Mettre en page un document Word Crée un tableau avec des formules de calcul Prochaine Session : 23, 30 mai 2018 à Reims Durée : 14 heures OpenOffice Writer Niveau 1 Objectifs pédagogiques : Réaliser des courriers illustrés Maitriser les techniques de mise en page Insérer des images et des graphismes Créer des PDF (document Acrobat Reader) Prochaine Session : A definir Durée : 14 heures OpenOffice Writer Niveau 2 Objectifs pédagogiques : Réaliser des plaquettes publicitaires et des mailings Maitriser les mises en pages élaborées, les sections, les colonnes Créer des tableaux, réaliser des mailings Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures PCIE : EXCEL Objectifs pédagogiques : Vous suivez une journée de formation /révision sur l'un des modules, nous reprenons l'intégralité des objectifs à atteindre pour obtenir le module du PCIE . Vous présentez le test en fin de journée. Vous présentez les autres modules par la suite sous la même forme: journée formation/révision et test Le coût de cette formation est le coût d'une journée de formation au quel il faut ajouter 20€ pour l'acquisition de la carte d'aptitude . Prochaine Session : 11 juin 2018 à Reims Durée : 1 jour PCIE : Internet Objectifs pédagogiques : Vous suivez une journée de formation /révision sur l'un des modules, nous reprenons l'intégralité des objectifs à atteindre pour obtenir le module du PCIE . Vous présentez le test en fin de journée. Vous présentez les autres modules par la suite sous la même forme: journée formation/révision et test Le coût de cette formation est le coût d'une journée de formation au quel il faut ajouter 20€ pour l'acquisition de la carte d'aptitude . Prochaine Session : 14 juin 2018 à Reims Durée : 1 jour PCIE : Windows Objectifs pédagogiques : Vous suivez une journée de formation /révision sur l'un des modules, nous reprenons l'intégralité des objectifs à atteindre pour obtenir le module du PCIE . Vous présentez le test en fin de journée. Vous présentez les autres modules par la suite sous la même forme: journée formation/révision et test Le coût de cette formation est le coût d'une journée de formation au quel il faut ajouter 20€ pour l'acquisition de la carte d'aptitude . Prochaine Session : 4 juin 2018 à Reims Durée : 1 jour PCIE : WORD Objectifs pédagogiques : Vous suivez une journée de formation /révision sur l'un des modules, nous reprenons l'intégralité des objectifs à atteindre pour obtenir le module du PCIE . Vous présentez le test en fin de journée. Vous présentez les autres modules par la suite sous la même forme: journée formation/révision et test Le coût de cette formation est le coût d'une journée de formation au quel il faut ajouter 20€ pour l'acquisition de la carte d'aptitude . Prochaine Session : 6 juin 2018 à Reims Durée : 1 jour Sensibilisation à la sécurité informatique Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Connaître les différents types de danger informatique (virus, malware, …) Se protéger efficacement : les bonnes pratiques (mot de passe, pièce jointe, …) - Antivirus, Antispam, Firewall Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Tablette et Smartphone Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Maîtriser l’utilisation des tablettes et Smartphones sous « Android » Etre à l’aise avec une tablette ou un Smartphone Paramétrer une tablette ou un Smartphone pour recevoir sa messagerie ou gérer ses contacts Passer facilement de son poste de travail à sa tablette en utilisant les applications de communication Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Thématique Excel : Créer des tableaux croisés dynamiques (TCD) Objectifs pédagogiques : Créer un TCD Mettre en forme un TCD Créer des segments et des chronologies pour filtrer un TCD Créer des champs calculés et des éléments calculés Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Thématique WORD : le Mailing Objectifs pédagogiques : Le Mailing Fusionner un document WORD avec une base de données Trier et filtrer des adresses Utiliser les fonctions if, include text Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Thématique WORD : les documents longs Objectifs pédagogiques : Les documents longs Travailler avec le mode plan et l'explorateur de document Créer des index et des tables de matières Utiliser les signets Prochaine Session : 1 juin 2018 à Reims Durée : 7 heures Windows 10 Objectifs pédagogiques : Maîtriser Windows et optimiser l'utilisation de son micro-ordinateur La nouvelle interface métro Découvrir le nouvel explorateur Le stockage des données "en ligne" avec skydrive Prochaine Session : 14 mai 2018 à Reims Durée : 14 heures WORD Niveau 1 Objectifs pédagogiques : Présenter des courriers et des documents professionnels. Composer des documents de type administratif et des courriers Optimiser la création, la présentation et la mise en page Utiliser les fonctions de vérifications de documents Concevoir des applications utiles dans son milieu professionnel Prochaine Session : 3, 10 juil. 2018 à Epernay Durée : 14 heures WORD Niveau 2 Objectifs pédagogiques : Automatiser l'envoi de ses courriers, réaliser des documents publicitaires Exploiter les mailings et les étiquettes Maitriser les tableaux et les colonnes de texte Composer des documents en mélangeant des textes, des tableaux et des images Prochaine Session : 11, 18 juin 2018 à Epernay Durée : 14 heures Créer son site Internet Objectifs pédagogiques : Réaliser soi même son site avec un logiciel gratuit Créer son site internet et le mettre à jour Rendre son site attractif en y intégrant des effets multimédias Etre autonome dans la gestion de son site Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Créer un site de E-Commerce avec PRESTASHOP (solution gratuite ) Objectifs pédagogiques : Choisir son hébergeur et son nom de domaine Créer sa propre boutique en ligne ( pages, articles ) Insérer ses articles ( prix, stocks, ..) Gérer sa boutique Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 21 heures FIREFOX et THUNDERBIRD Objectifs pédagogiques : Surfer et gérer ses mails grâce aux logiciels gratuit Téléchargement et installation des outils Installation des modules complémentaires Firefox : surfer sur le web, paramétrage, trucs et astuces Thunderbird : paramétrage de sa boîte aux lettres , envoi et réception de mails, filtrer et organiser le stockage de mails Prochaine Session : Nous contacter Durée : 14 heures GOOGLE ANALYTICS, Analyser les statistiques de son site internet Objectifs pédagogiques : Analyser les statistiques de son site internet Utiliser efficacement GOOGLE ANALYTICS pour mesurer l'audience de son site internet Mettre en place des tableaux de bords Analyser le contenu de son site ( pages les plus visitées, comportements des internautes ) Prochaine Session : 29 mai 2018 à Reims Durée : 7 heures GOOGLE APPS Objectifs pédagogiques : Les outils bureautiques Google Gérer ses mails et ses contacts avec « Gmail » Créer son Agenda Créer et partager des documents avec « Google doc » Créer un site Prochaine Session : 18, 25 mai 2018 à Reims Durée : 14 heures Les réseaux sociaux pour optimiser son référencement Objectifs pédagogiques : Différences entre référencement naturel et payant : application aux réseaux sociaux Optimisation de sa présence sur les réseaux sociaux : augmenter sa visibilité, améliorer son e-réputation, fidéliser sa communication et améliorer son trafic Analyser, gérer régulièrement et aisément les outils Google (Google+, …) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Optimiser le réferencement de son site Web Objectifs pédagogiques : Positionner son site en tête des moteurs de recherche Comprendre le fonctionnement des moteurs de recherche Google, Yahoo et autres Connaitre les indicateurs utiles pour un bon suivi de son référencement Prochaine Session : 4 juin 2018 à Reims Durée : 7 heures OUTLOOK Objectifs pédagogiques : Utiliser la messagerie et la fonction d'agenda Envoyer et recevoir des e-mails Utiliser l'agenda (planifier des réunions) Gérer ses contacts Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures AFTER EFFECTS Objectifs pédagogiques : Adapter des effets spéciaux dans un montage vidéo Interface et base de l’animation Créer et paramétrer des projets Créer une animation Appliquer des effets et des transformations Animer du texte Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 21 heures Créer son site avec JOOMLA Objectifs pédagogiques : Présentation de Joomla Avantages et inconvénients Téléchargement et installations Gérer le contenu du site (section, catégories, article, ..) Administration ( gestion des langues, des menus, graphismes, ..) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 21 heures Créer son site avec WORDPRESS Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Présentation de WORDPRESS Téléchargement et installations Gérer le contenu du site (section, catégories, article, ..) Administration ( gestion des langues, des menus, graphismes, ..) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 21 heures Développer ses photos avec LIGHTROOM Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Organiser et archiver ses photos Corriger l’exposition et la balance des blancs Nettoyer les imperfections sur une photo Améliorer la netteté Prochaine Session : 29 juin 2018 à Reims Durée : 7 heures ILLUSTRATOR Niveau 1 Objectifs pédagogiques : Réaliser des dessins et des illustrations pour personnaliser ses supports de communication Concevoir des dessins vectoriels Créer des logos et des graphismes Prochaine Session : 3, 10, 13 juil. 2018 à Reims Durée : 21 heures ILLUSTRATOR Niveau 2 Objectifs pédagogiques : Concevoir des bulletins d'informations ou des plaquettes publicitaires Tracés à fonds et contours multiples Transformations, déformations, enveloppes Effets 3D, extrusion et révolutions, placage Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures IN-DESIGN Niveau 1 Objectifs pédagogiques : Concevoir un dépliant, une lettre d'information Mettre en page un document Utiliser les formes graphiques intégrées Utiliser les tracés vectoriels Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 21 heures IN-DESIGN Niveau 2 Objectifs pédagogiques : Créer des documents de qualité professionnelle Gérer les gabarits et les documents Utiliser la pathfinder Créer des boutons interactifs et des liens hypertextes Prochaine Session : 2, 9 juil. 2018 à Reims Durée : 14 heures Monter une vidéo Objectifs pédagogiques : Réaliser un montage vidéo avec VSDC (logiciel gratuit) Choisir les plans vidéo Créer le montage Intégrer des photos et des sons Exporter la vidéo Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Photo numérique : sortir des modes tout automatique Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Comprendre comment exposer une photo Stabiliser les différents modes (priorité vitesse, sur ouverture, manuel, …) Maîtriser les réglages de sensibilité ISO, les balances de blancs, … Ce stage se réalise dans un studio professionnel avec le propre matériel du stagiaire Prochaine Session : 29 mai 2018 à Reims Durée : 7 heures Photo studio : photographier ses propres objets Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Photographier ses propres objets : bouteilles, capsules, ... Le réglage de l’appareil Utiliser une ou plusieurs sources de lumière - Réflecteur Utiliser une boite à lumière, un fond, … Ce stage se réalise dans un studio professionnel avec le propre matériel du stagiaire Prochaine Session : 19 juin 2018 à Reims Durée : 7 heures PHOTOFILTRE Objectifs pédagogiques : Retoucher ses photos avec le logiciel gratuit Photofiltre. Améliorer ses photos Créer des montages Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures PHOTOSHOP Niveau 1 Objectifs pédagogiques : Utiliser le logiciel des professionnels pour corriger et transformer des photos et des images Corriger et retoucher des images numériques Enregistrer et exporter des images Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 21 heures PHOTOSHOP Niveau 2 Objectifs pédagogiques : Personnaliser des photos et réaliser des montages Gérer les couches et les calques Utiliser les techniques de photomontage Maitriser les tracés vectoriels Prochaine Session : 5, 12 juil. 2018 à Reims Durée : 14 heures PHOTOSHOP Remise à niveau Objectifs pédagogiques : Personnaliser des photos et réaliser des montages Pratiquer Photoshop pour entretenir les connaissances acquises lors des stages niveaux 1 et 2 Trouver des réponses aux problèmes que vous rencontrez au quotidien Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures POWERPOINT Objectifs pédagogiques : Dynamiser ses réunions avec une présentation animée par ordinateur Réaliser un diaporama Maitriser l'animation de ce diaporama en utilisant les modèles de conception et les effets de transition Créer un diaporama interactif Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures PREMIERE PRO Objectifs pédagogiques : Réaliser un montage vidéo avec Adobe PREMIERE Réaliser un montage vidéo Créer des transitions Exporter pour DVD , Web Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 21 heures PUBLISHER Objectifs pédagogiques : Réaliser simplement des documents publicitaires et commerciaux Maitriser les éléments de Publisher (cadre de texte, images, tableaux, Word art,..) Réaliser des documents de type plaquettes publicitaires, tarifs foires,.... Réaliser des mailings Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Scanner et Photo numérique Objectifs pédagogiques : Récupérer des photos et des images Numériser un document papier avec un scanner Acquérir une photo numérique Choisir la résolution, le nombre de couleurs Enregistrer et exporter les images Comprendre les formats jpg, gif, tiff, pdf Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures C.H.S.C.T Objectifs pédagogiques : Assurer son mandat au C.H.S.C.T Rôle des acteurs Le contexte législatif Constitution et fonctionnement du C.H.S.C.T Missions du C.H.S.C.T Domaine de compétences Information, consultation Analyse de risques, conditions de travail Analyse de situation, action de prévention Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 21 heures Comité d'Entreprise Objectifs pédagogiques : Mise en place champ d'application, composition Fonctionnement : organisation réunions moyens du C.E. statut des membres du C.E. responsabilité Protection du rôle du C.E. : délit d'entrave définition, sanctions Les moyens d'information Le rôle consultatif Les attributions économiques et sociales Prochaine Session : Du 28 mai au 29 mai 2018 à Reims Durée : 2 jours Epargne Salariale et Intéressement Objectifs pédagogiques : Les différents types d'épargne salariale l'intéressement la participation Les plans d'épargne salariale Plan d'Epargne Entreprise (PEE) Plan d'Epargne Interentreprises (PEI) Plan d'Epargne pour la Retraite Collectif (PERCO) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 1 jour Formation Economique des membres élus du Comité d'Entreprise Objectifs pédagogiques : Introduction à l'économie de l'entreprise Le fonctionnement d'une entreprise Compréhension et lecture des comptes comptes de résultat, bilans Les situations juridiques et fiscales Les indicateurs économiques et financiers La consultation du comité d'entreprise Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 5 jours Formation au Fonctionnement des Délégués du Personnel Objectifs pédagogiques : Mise en place Attributions des délégués du personnel missions durée du mandat Fonctionnement et moyens des délégués du personnel réunions, assistance d'un salarié… moyens des délégués du personnel Prochaine Session : 26 juin 2018 à Reims Durée : 1 jour Formation au Droit Syndical Objectifs pédagogiques : Syndicats représentatifs La section syndicale Le délégué syndical Le représentant de la section syndicale Le rôle du syndicat Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 1 jour L'accueil et l'échange commercial en Allemand Objectifs pédagogiques : Acquérir un vocabulaire approprié et professionnel Conduire une dégustation en allemand Conduire un argumentaire commercial L'accueil et la présentation du vignoble champenois Présentation de votre entreprise (son histoire, de la vigne au vin) Élaboration du champagne et visite de cave Vos produits et la dégustation Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Anglais débutant Objectifs pédagogiques : Anglais débutant L'objectif de ce stage consiste à donner des moyens élémentaires d'expression pour permettre aux stagiaires d'oser s'exprimer simplement face à un client La formation a lieu sur plusieurs mois , à raison de 3 heures par semaine. La formation a lieu à Épernay ou à Reims ou à Bar sur Seine Inscription possible tout au long de l'année. Tarif pour les ressortissants VIVEA 11 € de l'heure Pour les autres OPCA nous consulter ( contact Florence ) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 3 heures Anglais intermédiraire Objectifs pédagogiques : Anglais Intermédiaire L'objectif est de renforcer les acquis et de les intégrer dans conversations professionnelles (écouter, comprendre mais également répondre et s'exprimer) La formation a lieu sur plusieurs mois , à raison de 3 heures par semaine . La formation a lieu à Epernay ou à Reims ou à Bar Sur Seine Inscription possible tout au long de l'année Tarif pour les ressortissants VIVEA 11 € de l'heure Pour les autres OPCA nous consulter ( contact Florence ) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 3 heures L'accueil et l'échange commercial en Anglais Objectifs pédagogiques : Acquérir un vocabulaire approprié et professionnel Conduire une dégustation en anglais Conduire un argumentaire commercial L'accueil et la présentation du vignoble champenois Présentation de votre entreprise (son histoire, de la vigne au vin) Elaboration du champagne et visite de cave Vos produits et la dégustation Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Défauts des vins - Niveau 1 Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Mieux les connaitre pour mieux les prévenir Apprendre à reconnaître les principaux défauts des vins en dégustant des vins contaminés et connaître leur origine (matière première raisin, fermentations, élevage, conservation …) Se former sur les moyens à disposition pour prévenir des défauts dans les moûts et les vins ou les éliminer Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Défauts des vins - Niveau 2 Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Mieux les connaitre pour mieux les prévenir Approfondir la connaissance sur les défauts aromatiques des vins actuels les plus problématiques et fréquent, et déterminer son seuil de perception sur 10 défauts majeurs rencontrés en Champagne : Goûts herbacés produits fermentaires Contaminants fongiques des raisins Les déviations phénolées L’oxydation et la réduction Contaminants d’ambiance ou liés aux obturateurs ou liés à certains filtres Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Hygiène - désinfection - choix des matériels et contrôles microbiologiques associés Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Former et actualiser les connaissances des participants à tous les aspects des bonnes pratiques d’hygiène et désinfection en cuverie : défauts induits par un déficit d’hygiène législation règles de base choix des produits, protocoles d’application prélèvement et contrôles microbiologiques Actualiser les connaissances sur les différentes pompes sur le marché et les points critiques pour leur choix et leur bonne utilisation : intégration minimum d’oxygène nettoyabilité, choix en fonction du produit à pomper,… Nettoyabilité de quelques autres matériels importants : cuves, pressoirs, tireuses, dégorgeuses, … Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Maîtriser les points clés du process champenois Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Passer en revue le process Champenois du pressurage au dégorgement en détaillant étape par étape les alternatives possibles et les voies d’optimisation concrètes à disposition du vinificateur ou de l’élaborateur : Le pressurage La maitrise des fermentations L’assemblage La maitrise de l’oxygène à partir du tirage Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures CACES® - R 389 - Catégorie 1 - 3 - 5 - 6 Objectifs pédagogiques : Certificat d'Aptitude à la Conduite En Sécurité Chariots élévateurs CACES® - R389 Catégories 1 - 3 - 5 - 6 Préparer des opérateurs à l'utilisation en toute sécurité de chariots élévateurs de la catégorie choisie Permettre de répondre aux articles du code du travail (R 4323-55 à 57), demandant de délivrer par l'employeur une autorisation de conduite Présentation aux tests théoriques et pratiques du CACES® Formation en initial pour 1 catégorie (jamais passé de CACES®) = 3 jours Formation pour plusieurs catégories : nous consulter Formation en recyclage (CACES® en fin de validité) = 2 jours Formateurs : Laurent Mennessier Sébastien Debrabandère Sessions organisées régulièrement, nous contacter Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 3 jours CACES® - R389 - Catégorie 3 Objectifs pédagogiques : Certificat d'Aptitude à la Conduite En Sécurité Chariots élévateurs CACES ® - R389 - Catégorie 3 Préparer des opérateurs à l'utilisation en toute sécurité de chariots élévateurs de catégorie 3 Permettre de répondre aux articles du code du travail (R 4323-55 à 57), demandant de délivrer par l'employeur une autorisation de conduite Présentation aux tests théoriques et pratiques du CACES® Formation en initial (jamais passé de CACES®) = 3 jours Formation en recyclage (CACES® en fin de validité) = 2 jours Formateur : Laurent Mennessier Sébastien Debrabandère Prochaine Session : Du 2 mai au 4 mai 2018 à Reims Durée : 3 jours CACES® -R372 M- Engin de Chantier Catégorie 1- 2 - 4 - 8 - 9 - 10 Objectifs pédagogiques : Certificat d'Aptitude à la Conduite En Sécurité Engin de Chantier CACES® - R372M Catégories 1 - 2 - 4 - 8 - 9 - 10 Préparer des opérateurs à l'utilisation en toute sécurité d'engin de chantier de la catégorie choisie Permettre de répondre aux articles du code du travail (R 4323-55 à 57), demandant de délivrer par l'employeur une autorisation de conduite Présentation aux tests théoriques et pratiques du CACES® Stagiaires AVEC expérience professionnelle 1 catégorie = 3 jours 2 catégories = 4 jours 3 catégories = 5 jours Stagiaires SANS expérience professionnelle 1 catégorie = 4 jours 2 catégories = 5 jours Formation sur Reims ou au sein de votre entreprise avec vos engins (nous consulter pour valider des lieux et les engins) Sessions organisées régulièrement, nous contacter Formateurs : Laurent Mennessier Sébastien Debrabandère Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 21 heures CACES® -R372 M- Engin de Chantier Cat 9 Objectifs pédagogiques : Certificat d'Aptitude à la Conduite En Sécurité Engin de Chantier CACES® - R372M Catégorie 9 Préparer des opérateurs à l'utilisation en toute sécurité d'engin de chantier de la catégorie 9 Permettre de répondre aux articles du code du travail (R 4323-55 à 57), demandant de délivrer par l'employeur une autorisation de conduite Présentation aux tests théoriques et pratiques du CACES® Stagiaires AVEC expérience professionnelle 1 catégorie = 3 jours Stagiaires SANS expérience professionnelle 1 catégorie = 4 jours Formation sur Reims ou au sein de votre entreprise avec vos engins (nous consulter pour valider des lieux et les engins) Formateurs : Laurent Mennessier Sébastien Debrabandère Prochaine Session : Du 28 mai au 30 mai 2018 à Reims Durée : 21 heures Conduite de Tracteur Objectifs pédagogiques : Réglementation et prévention concernant les tracteurs à usage agricole Initiation à la conduite "tracteur seul" Initiation à la conduite "tracteur attelé" (tracteur + benne) Attelage, conduite, manœuvre, remisage dételage de l'outil Formation uniquement en accompagnement individuel Nombre de jours de formation et lieu à définir avec notre intervenant Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 2 jours Équipier de Première Intervention Objectifs pédagogiques : Nouvelle formation Intervenir efficacement face à un départ d'incendie sur son lieu de travail et organiser l'évacuation et la mise en sécurité du personnel et des occupants d'un Etablissement Recevant du Public Programme et recommandations à la formation établie par l'INRS A l'issu de la formation il sera remis aux stagiaires après évaluation favorable, une attestation de formation d’équipier première intervention valable 12 mois - le registre de sécurité sera complété . Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Équipier de Seconde Intervention Objectifs pédagogiques : Nouvelle formation Intervenir en renfort des Équipiers de Première Intervention à un départ d'incendie sur son lieu de travail et organiser l’évacuation ou la mise en sûreté du personnel et des occupants d'un Etablissement Recevant du Public Programme et recommandations à la formation établie par l'INRS A l'issu de la formation il sera remis aux stagiaires après évaluation favorable, une attestation de formation d’Equipier de Seconde intervention valable 12 mois - le registre de sécurité sera complété . Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Permis du Feu Objectifs pédagogiques : Contrôler les risques d’incendie et d’explosion. Savoir remplir un permis feu avant toute intervention par point chaud afin de prévenir la personne en charge de la sécurité dans l'entreprise Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 4 heures Base en Premiers Secours Objectifs pédagogiques : Nouvelle formation Protéger les témoins et la victime sans s'exposer soi même au danger Alerter les secours d'urgence Empêcher l'aggravation de la victime jusqu’à l'arrivée des secours Les recommandations PSC1 / PAE3 sont arrêtées par le ministère de l'intérieur A l'issu de la formation, le formateur délivrera une attestation de formation aux " Premiers secours" aux participants ayant fait l'objet d'une évaluation favorable Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 1 jour Premiers Secours Enfant-Nourrissons Objectifs pédagogiques : Nouvelle formation Prévenir les accidents Protéger les témoins et la victime sans s'exposer soi même au danger Alerter les secours d'urgence Empêcher l'aggravation de la victime jusqu’à l'arrivée des secours en maîtrisant les gestes spécifiques aux nourrissons et aux enfants Les recommandations PSC1 / PAE3 et PSE1 sont arrêtées par le ministère de l'intérieur A l'issu de la formation, le formateur délivrera une attestation de formation aux " Premiers secours" aux participants ayant fait l'objet d'une évaluation favorable Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 1 jour Sauveteur Secouriste du Travail : Maintien et Actualisation des connaissances (MAC) Objectifs pédagogiques : Maintien et Actualisation des compétences L'article R 4224-16 du Code du travail prévoit d'organiser les premiers secours aux accidentés et aux malades. Situer le sauvetage secourisme du travail dans la santé et la sécurité au travail Protéger, Prévenir Examiner, Alerter Secourir Prochaine Session : 23 mai 2018 à Reims Durée : 7 heures Sauveteur Secouriste du Travail : SST Objectifs pédagogiques : L'article R 4224-16 du Code du travail prévoit d'organiser les premiers secours aux accidentés et aux malades. Situer le sauvetage secourisme du travail dans la santé et la sécurité au travail Protéger, Prévenir Examiner, Alerter Secourir Prochaine Session : Du 15 mai au 16 mai 2018 à Reims Durée : 14 heures Document Unique Objectifs pédagogiques : Répondre aux obligations du Décret n°2061-1016 (du 5/11/2001) portant sur la prévention des accidents et l'évaluation des dangers et des risques de l'entreprise. Dispositions réglementaires Présentation des règles d'élaboration du "Document Unique" Finalité du document Cadre du Document Unique Fiches pratiques d'analyse de risque Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Préparation à l habilitation électrique : BS et BE Manœuvre Objectifs pédagogiques : L’habilitation électrique est désormais une exigence réglementaire pour tous les travailleurs qui effectuent des opérations sur les installations électriques ou dans leur voisinage . Elle nécessite une formation préalable. L’objectif de la formation à l’habilitation est de faire acquérir une compétence professionnelle dans le domaine de la sécurité électrique pour l’exécution des opérations et les mesures d’urgence à prendre en cas d’accident ou d’incendie d’origine électrique. La formation comprend une partie théorique et une partie pratique. BS et BE Manœuvre : Manœuvre de matériel électrique pour réarmer un disjoncteur, relais thermique …, mettre hors ou sous tension un équipement, une installation. Travailleurs: informaticien, gardien, personnel de production … réalisant uniquement ce type de manœuvre Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Recyclage : Habilitation électrique BS et BE Manœuvre Objectifs pédagogiques : L’habilitation électrique est désormais une exigence réglementaire pour tous les travailleurs qui effectuent des opérations sur les installations électriques ou dans leur voisinage . Elle nécessite une formation préalable. L’objectif de la formation à l’habilitation est de faire acquérir une compétence professionnelle dans le domaine de la sécurité électrique pour l’exécution des opérations et les mesures d’urgence à prendre en cas d’accident ou d’incendie d’origine électrique. La formation comprend une partie théorique et une partie pratique. BS ET BE Manœuvre : Manœuvre de matériel électrique pour réarmer un disjoncteur, relais thermique …, mettre hors ou sous tension un équipement, une installation. Travailleurs: informaticien, gardien, personnel de production … réalisant uniquement ce type de manœuvre Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Certiphyto : Primo certificat Opérateur Objectifs pédagogiques : Primo certificat Opérateur Connaître et respecter les consignes et la réglementation relatif à l'utilisation de produits phytopharmaceutiques Identifier les risques liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour l'êtres humains et mettre en œuvre efficacement des procédures de prévention et des mesures de protection et d'urgence Connaître les méthodes et aménagements visant à limiter d'une part les dispersions dans l'environnement et d'autre part les recours aux produits phytopharmaceutiques formation et test obligatoire Formation de 2 jours avec questionnaires de connaissance pour chaque thème + test obligatoire de vérification des connaissance à la fin de stage (application du nouveau décret) plan ECOPHYTO 2018- nouveau décret ( application octobre 2016) Cette Formation est prise en charge par le FAFSEA (hors frais de repas et de trajet) Prochaine Session : 24, 28 mai 2018 à Reims Durée : 2 jours Certiphyto : Primo certificat Décideur Entreprise soumise à Agrément - DSA Objectifs pédagogiques : Certificat Individuel Décideur Enterprise soumise à Agrément - DSA (anciennement Décideur en Travaux et Services) Respecter les consignes de la réglementation relatif à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques Identifier les risque liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour les êtres humains et l'environnement y compris lors d'une intervention pour le compte d'une autre entreprise Comprendre et mettre en œuvre une stratégie visant à limiter les recours aux produits phytopharmaceutiques Etre capable de faire une évaluation comparative de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques et techniques alternatives. Formation de 3 jours avec questionnaires de connaissance pour chaque thème + test obligatoire de vérification des connaissance à la fin de stage (application du nouveau décret) Vérification des connaissances : (30 questions, 1 heure maximum , seuil de validation 20/30): Réglementation et sécurité environnementale : 10 questions. Santé sécurité des applicateurs et espace ouverts au public : 10 questions Réduction de l’usage, méthodes alternatives : 10 questions plan ECOPHYTO 2018- nouveau décret ( application octobre 2016) Cette formation est intégralement pris en charge par VIVEA pour les ressortissants. (hors repas du midi ) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 3 jours Certiphyto : PRIMO Certificat Décideur non soumis à agrément (ex Décideur Exploitation) Objectifs pédagogiques : Certiphyto : PRIMO Certificat Décideur non soumis à agrément - DNSA (ex Décideur Exploitation) Respecter les consignes de la règlementation relatif à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques Identifier les risque liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour les êtres humains et l'environnement y compris lors d'une intervention pour le compte d'une autre entreprise Comprendre et mettre en œuvre une stratégie visant à limiter les recours aux produits phytopharmaceutiques Formation + test obligatoire à la fin de la formation plan ECOPHYTO 2018 Formation intégralement prise en charge pour les ressortissants VIVEA (ayant plus de 18.75 arrhes) (hors repas du midi) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 2 jours Certiphyto : Primo Certificat Décideur non soumis à agrément Spécial Agri Objectifs pédagogiques : Certiphyto : Primo Certificat Décideur non soumis à agrément Spécial Agri ( ex Décideur en exploitation) Respecter les consignes de la règlementation relatif à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques Identifier les risque liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour les êtres humains et l'environnement y compris lors d'une intervention pour le compte d'une autre entreprise Comprendre et mettre en œuvre une stratégie visant à limiter les recours aux produits phytopharmaceutiques formation et test obligatoire plan ECOPHYTO 2018 Formation intégralement pris en charge pour les ressortissants VIVEA de plus de 18.75 arrhes (hors frais de repas) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Journée complémentaire certificat individuel Entrerise soumise à agrément Objectifs pédagogiques : Uniquement pour les détenteurs d'un certificat individuel Décideur en entreprise soumise à agrément Respecter les consignes de la réglementation relatif à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques Identifier les risque liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour les êtres humains et l'environnement y compris lors d'une intervention pour le compte d'une autre entreprise Comprendre et mettre en œuvre une stratégie visant à limiter les recours aux produits phytopharmaceutiques plan ECOPHYTO 2018 Journée prise en charge intégralement pour les ressortissant VIVEA de plus de 18.75 arrhes (hors frais de repas ) Prochaine Session : nous consulter Durée : 1 jour Renouvellement "Certiphyto" : Décideur Entreprise soumise à agrément - DSA Objectifs pédagogiques : Renouvellement Certificat Individuel Décideur Entreprise soumise à Agrément - DSA : Respecter les consignes de la réglementation relatif à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques Identifier les risque liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour les êtres humains et l'environnement y compris lors d'une intervention pour le compte d'une autre entreprise Comprendre et mettre en œuvre une stratégie visant à limiter les recours aux produits phytopharmaceutiques plan ECOPHYTO 2018 - nouveau décret (application octobre 2016) Cette formation est intégralement prise en charge par VIVEA pour les ressortissants. (hors repas du midi ) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 1 jour Renouvellement : Operateur Objectifs pédagogiques : Renouvellement du certificat Opérateur Connaître et respecter les consignes et la réglementation relatif à l'utilisation de produits phytopharmaceutiques Identifier les risques liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour l'êtres humains et mettre en œuvre efficacement des procédures de prévention et des mesures de protection et d'urgence Connaître les méthodes et aménagements visant à limiter d'une part les dispersions dans l'environnement et d'autre part les recours aux produits phytopharmaceutiques formation et test obligatoire plan ECOPHYTO 2018- nouveau décret ( application octobre 2016) Cette Formation est prise en charge par le FAFSEA (hors frais de repas et de trajet) Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 1 jour L'embauche occasionnelle en agriculture Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Le choix du contrat selon le type de besoin La rédaction du contrat : rappel des mentons obligatoires Les formalités d'embauche de CDD et TESA La gestion du contrat de travail : Conditions d'emploi Fiche de paie Fin de contrat Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures L'entretien annuel d'évaluation Objectifs pédagogiques : Outils pour faire progresser les performances et les compétences Connaître les enjeux de l'entretien et intégrer cette démarche dans le rôle du manager Mieux comprendre le support d'entretien de son entreprise et le remplir efficacement (grille d'évaluation) Acquérir les comportements efficaces pour mener un entretien Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures L'entretien professionnel Objectifs pédagogiques : Intégrer les évolutions légales suite à la loi de mars 2014 sur la formation professionnelle Se doter de grilles et d’outils pour faciliter l’analyse des compétences Structurer ses entretiens professionnels, en cohérence avec la stratégie de l’entreprise S’entrainer activement à conduire des entretiens professionnels Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Reussir ses recrutements Objectifs pédagogiques : Un mauvais recrutement peut coûter très cher La définition de poste : outils très précieux Sur quelles bases choisir : Lettre CV et e-mail Test: les pratiques, les lectures et les grilles L'entretien Point majeur : l'accompagnement à la prise de fonction Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Conduire l'entretien de recrutement Objectifs pédagogiques : Objectif de la formation : Maitriser la conduite de l’entretien de recrutement Structurer l’entretien de recrutement Connaitre les techniques de l’entretien de recrutement Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Manager / Diriger Objectifs pédagogiques : Afin de ne pas épuiser les ressources Humaines Le relationnel Patron / Salarié Connaître son propre mode de fonctionnement Outils de la gestion des ressources humaines : L'entretien annuel la délégation Les éléments de motivation Pallier les erreurs les plus courantes Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Manager pendant les vendanges Objectifs pédagogiques : A situation spéciale, encadrement spécial Rappel sur la réglementation Des indicateurs pour un meilleur recrutement de vendangeurs Communication gagnante Gérer les situations délicates Les conflits Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Manager une équipe Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Formation réservé aux chef d'équipe, chef de cave ou toute personne étant amenée à encadrer un ou plusieurs collaborateurs Savoir gérer une équipe, affirmer son autorité Améliorer ses compétences relationnelles Savoir gérer les tensions et les conflits Développer l’efficacité et la productivité Etre en mesure de motiver Savoir manager la sécurité Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Mobiliser et animer une équipe Objectifs pédagogiques : Accroître l'efficacité collective Fonction d'animation, notion de groupe et d'équipe Mieux communiquer Gérer et diriger son équipe Rendre son équipe productive et créative Prochaine Session : 15, 22 mai 2018 à Reims Durée : 14 heures Réussir ses entretiens professionnels Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Formation Spécial ressortissants FAFSEA et autres OPCA Intégrer les évolutions légales suite à la loi de mars 2014 sur la formation professionnelle Situer les enjeux et les spécificités de l’entretien professionnel Préparer et structurer ses entretiens professionnels, en cohérence avec la stratégie de l’entreprise Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 14 heures Initiation à l'apiculture Objectifs pédagogiques : Nouveau ! Agriculteurs, viticulteurs, vous êtes en phase de réflexion sur le lancement d’une nouvelle activité, ou souhaitez tout simplement installer des ruches en périmètre de vos parcelles, cette formation vous aidera dans la réflexion de cette diversification. Cette formation a pour objectif de faire découvrir toutes les facettes de l’activité apicole en alternant des apports théoriques et de la pratique dans un rucher-école Connaître l’anatomie et la physiologie de l’abeille et son fonctionnement en colonie Etre capable d’utiliser le matériel de ruche et de miellerie Assurer le suivi sanitaire des ruches Conduire le renouvellement des colonies, le nourrissement et la mise en hivernage Comprendre le fonctionnement de la filière et identifier ses acteurs Appliquer la réglementation et connaître la fiscalité liée à l’activité apicole Exercices pratiques en rucher : remérage, visite de printemps et récolte. Dates : 10 et 11 avril, 24 et 25 mai 2018 Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 4 jours Gestion de l'oxygène, acidité et maîtrise des levains Objectifs pédagogiques : Maîtrise de l'oxygène dans mes les vins de champagne, gestion de l'oxydation et de la réduction Gestion de l'acidité et du PH dans les vins de champagne Maitrise des levains pour la prise de mousse Intervenants : Trajectoire vin Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Choisir un palissage adapté Objectifs pédagogiques : Contraintes à prendre en compte : vigne, parcelle, conduite de la vigne, viticulteur, conséquences Comment raisonner son palissage : ordre de choix, les types de relevage Caractéristiques techniques des éléments constituant le palissage : piquets, fils, tuteurs, piquets de tête, tendeurs, amarres, agrafes Les règles à connaître Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Diagnostic du sol par l'étude des plantes Bio indicatrices Objectifs pédagogiques : Mieux connaitre les plantes et leur lien avec le sol Plantes et évolution Liens plantes et sol Plantes et pratiques culturales Méthodologie des diagnostics du sol Pratique de terrain (espèces bio indicatrices) Prochaine Session : Du 3 mai au 4 mai 2018 à Epernay Durée : 2 jours Entretien du sol : quels matériels ? Objectifs pédagogiques : Entretien du sol et réglementations Les techniques d'entretien du sol (enherbement, enracinement des vignes, organisation du travail, coût....) Les principaux outils de travail du sol (matériel entre rang, interceps....) Les outils de gestion de l'enherbement Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Etude du sol et Fertilisation Objectifs pédagogiques : Fonctionnement du sol, rôle de l'humus et matière organique, étude physique et chimique, les éléments minéraux Nutrition minérale, les besoins de la vigne Etude d'analyse du sol, cas pratiques et plan d'action Les carences de la vigne Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures La Biodiversité en viticulture Objectifs pédagogiques : Cette formation peut s’inscrire en complément d’une démarche de viticulture durable et/ou HVE Porter un autre regard sur les espaces viticoles Comment intégrer la biodiversité dans la gestion du vignoble Compréhension des processus naturels, connaissance des facteurs impactant la biodiversité Présentation des mesures et pratiques favorables aux espèces animales et végétales Prochaine Session : 18 mai 2018 à Epernay Durée : 7 heures La Biologie du sol Objectifs pédagogiques : Comprendre le sol pour en conserver ou restaurer la fertilité Comprendre le fonctionnement du sol Intégrer les mécanismes de restauration de la fertilité Réaliser des observations du sol et en tirer des enseignements Prochaine Session : 15 mai 2018 à Epernay Durée : 7 heures La Malherbologie reconnaissance d'adventice ( Spéciale Viti ) Objectifs pédagogiques : Généralités : définition nuisibilité importance de la flore adventice Biologie des adventices Reconnaissance plantules et adultes formation sur 2 demi-journées Prochaine Session : 14 mai 2018 à Epernay Durée : 7 heures La viticulture durable Objectifs pédagogiques : Introduction sur les enjeux environnementaux de la viticulture durable Réalisation de l’autodiagnostic : explication de chaque point du référentiel, définir l’exigence Zoom sur certains points nécessitant des compléments d’interprétation (environ 10 points) Comment certifier son exploitation Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Organisation des traitements : les clés de la réussite Objectifs pédagogiques : Les facteurs conditionnant la réussite d'un traitement : les traitements de A à Z, focus sur le volume/ha Eviter les erreurs qui coûtent cher Appréhender les bonnes pratiques pour améliorer performances techniques et économiques, quelles prises de risques et gains associés Les techniques de réglages Prochaine Session : 17 mai 2018 à Epernay Durée : 7 heures Prévenir les maladies du bois en modifiant son mode de taille Objectifs pédagogiques : Comprendre le rôle et l’impact de la taille sur la présence de bois mort dans les ceps et les maladies du bois et de la vigne Mettre en place sur son domaine une taille moins mutilante Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 7 heures Soigner les plantes par les plantes Objectifs pédagogiques : Comprendre les mécanismes du vivant permettant d'utiliser des moyens de lutte naturelle Préparation à base de plantes (répulsive, stimulante, insecticide, fongicide ) Etude sur la fermentation des extraits de plantes Réaliser un traitement dans les meilleures conditions Prochaine Session : Nous contacter pour la prochaine session Durée : 2 jours Viticulture de précision : optimiser ses pratiques, réduire ses coûts Objectifs pédagogiques : Comprendre la viticulture de précision, les différentes techniques, technologie d'observation de la vigne Connaitre les capteurs sur le marché, comprendre la cartographie des données Les apports des nouvelles technologies et le fonctionnement de l'exploitation : application agronomique, optimisation de la fertilisation, des traitements, suivi de maturité, la vinification Notion économique (investissement, réduction de couts...) Prochaine Session : 18 mai 2018 à Epernay Durée : 7 heures